Los chicos estaban un poco cansados de tanto dulce, así que me dije una tarta de queso tiene un toque ácido y fresco de la mermelada y les gustó la idea.
Es un postre muy sencillo ya que no lleva horno y es un clásico que todos deberíamos probar.
Si queréis sorprender y salir del clásico flan, este es el vuestro.
Podéis poner la mermelada que queráis, sólo servid bien frío, podéis poner helado o una copita de licor para acompañar.
Es tan cremoso que no quedará nada.
¿Os gusta este tipo de tarta?
Hay la versión New York cheesecake sin mermelada y al horno.
Muchos besos.
Ingredientes
Paquete galletas
150 gr mantequilla derretida
150 gr azúcar
200 gr leche
2 tarrinas queso de untar
2 sobres cuajada
1 sobre de gelatina de fresa
Preparación
Derretimos la mantequilla,pulverizamos con golpes de turbo las galletas le agregamos la mantequilla derretida.
Una vez frío
ponemos la gelatina
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