PUDING DE PAN AL MICROONDAS

Buenos días amigos,
Perdón por tardar tanto en pasarme por aquí, he tenido problemas técnicos.
Lo bueno es que, he recopilado muchas cositas.
¿Qué tal lleváis la primavera?
Ya sé que son días de disfrutar al sol, así que, traigo una receta rápida para que no perdáis ni un segundo.
En mi casa gusta mucho y dura una sobremesa.
Lo hice para el día del padre porque a mi marido le encanta.
Lo podéis tomar frío o caliente, os animo a probar y que no tengáis miedo a poner más ingredientes, con pasas es un pecado.
Muchas gracias por venir.
Muchos besos a cada uno de vuestros lugares.

Ingredientes
100 gramos de pan duro 
1/2 litro de leche
3 huevos 
7 cda de azúcar
1 piel de un limón
4 cda de caramelo líquido
Canela

Preparación
En un cazo ponemos a cocer la leche con la piel de limón, después de hervir,retiramos del fuego y sacamos la corteza del limón, añadimos el pan picado y lo deshacemos bien, batimos los huevos con el azúcar y lo añadimos a la leche.
Untamos las paredes y el fondo de un recipiente con caramelo.
Ponemos la mezcla y lo metemos en el microondas, 5 minutos a 600W y después 7 minutos a 800W, dejamos enfriar y desmoldamos.


Antes del micro

 
Resultado


Muy jugoso





1 comentario: