MAGDALENAS THERMOMIX
Buenas tardes amigos, cómo estáis?
¿Qué tal si os invito a la merienda? Si así sin pagar nada, todo incluido, bebida caliente, chimenea, mantita y estas magdalenas tan jugosas que se os pasará que estamos a principios de semana y os alegrarán la tarde.
Os cuento los pasos, si queréis lo podéis hacer sin thermo pero la batida lo da la masa perfecta.
Muchas gracias por leerme y espero que hagáis la receta, poneos cómodos que empezamos.
Muchos besos.
Ingredientes
230 g de aceite de girasol
350 g de harina
250 g de azúcar
100 g de nata para montar
4 huevos
1 sobre de levadura química
ralladura de limón o de naranja.
Preparación
En el thermomix pon la mariposa en las cuchillas y añade los cuatro huevos junto con el azúcar y la ralladura de limón. Programa 7 minutos, 37grados, velocidad 3. Una vez transcurrido el tiempo vierte en el vaso el aceite, la nata y bate 3 minutos, velocidad 2.
Saca la mariposa de las cuchillas, incorpora la harina junto con la levadura química y bate 6 segundos, velocidad 6.
Precalienta el horno a 200 grados.Añade un poco de azúcar en la superficie de cada una y hornea durante dieciocho minutos a esa temperatura. Dejarlas cinco minutos en el molde metálico y seguidamente pasarlas a una rejilla para que sigan enfriando.
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